Diario de un enófilo argentino. Degustaciones, recomendaciones e información sobre el mundo del vino y ocasionalmente del whisk(e)y

viernes, 30 de noviembre de 2018

Degustación Bodegas Sottano / Familia Schroeder

Me había quedado sin colocar mis notas sobre estas dos degustaciones a las que asistí durante octubre y noviembre, de las conocidas bodegas Sottano y Familia Schroeder en la ciudad de Córdoba. Aquí un resumen de lo que dejaron dichos eventos...


Bodegas Sottano 
(Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza)



Se abrió la degustación esta vez con un rosado de Malbec

Sottano Malbec Rosé 


 100% Malbec
Precio actual (noviembre/18): $250
RPC: mala

Línea de entrada de gama. Intención de ser un vino "piletero" para el verano. En nariz, rosas y frutos secos. En boca, corto y astringente. Hay mejores opciones allá afuera. 

Luego pasamos a sus tintos de línea Reserva

Sottano Malbec Reserva 


 100% Malbec
12 meses en barricas de roble nuevo 70 % francés / 30 % americano
Precio actual (noviembre/18): $470
RPC: regular 

60% de sus uvas son de Luján de Cuyo y el 40% restante del Valle de Uco. Notas a anís, mentolado, herbáceo. Un vino como para un asado...correcto, pero no más que eso. 


Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 


 100% Cabernet Sauvignon
12 meses en barricas de roble nuevo 70% francés / 30 % americano. 12 meses en botella.
Precio actual (noviembre/18): $620
RPC: regular

Muy frutado, claras notas a caramelo. Para nada un mal vino pero cero tipicidad varietal en este vino. 

Luego pasamos a los pesos pesados de la bodega....

Barrabas Cabernet Franc 


 100% Cabernet Franc 
16 meses en barricas de roble francés de primer uso
Precio actual (noviembre/18): $910
RPC: regular a mala

Parte de la gama alta de la bodega. Un franc correcto pero flojo de RPC teniendo en su gama de precios e inferiores a rivales a mi juicio superiores  


Judas Malbec 



  100% Malbec
18 meses en barricas de roble de primer uso (70 % francés 30 % americano)
Precio actual (noviembre/18): $2000
RPC: -

Uno de los vinos íconos de Sottano junto con el blend. Floral en nariz, muy elegante, gran persistencia en boca. Dificil de determinar RPC para estos vinos, pero claramente es un "distinto" y lo deja bien en claro  

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Familia Schroeder 
(San Patricio del Chañar, Neuquén)




La entrada fue con los varietales emblema de la Patagonia Argentina 

Saurus Merlot 


100% Merlot
40% permaneció 4 meses en barricas de roble francés y americano
Precio actual (noviembre/18): $215
RPC: muy buena a excelente

Merlot de muy buena estructura, marcadas notas a cereza en nariz. Una RPC casi excelente en este. Destacable. 



Saurus Select Pinot Noir 


100% Pinot Noir
40% permaneció 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano 
Precio actual (noviembre/18): $375
RPC: regular

Frutado y amable, no le encontré ningún defecto, pero tampoco nada que lo haga destacarse de tantos otros PN. 

No podía faltar un malbec...


Saurus Barrel Fermented Malbec 



100% Malbec
8 meses en barricas nuevas de roble Americano (70%) y Francés (30%)
Precio actual (noviembre/18): $550
RPC: regular

Buen Malbec, frutado, elegante, de final corto. Algo flojo en RPC ante la mucha y muy buena oferta de varietales malbec en el mercado. 

Y de aquí a probar parte de la línea alta gama de la bodega  

Familia Schroeder Pinot Noir-Malbec


54% Pinot Noir / 46% Malbec. Cofermentados. 
100% del vino tiene paso por 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Precio actual (noviembre/18): $1070
RPC: regular

Añada 2014. Curiosa elección de cofermentación de dos uvas no muy complementarias entre si como el PN y el Malbec. Muy elegante, floral en nariz, la categoría del vino se ve claramente.  Algo flojo de RPC. 


Después vino el brindis por duplicado...

Rosa de los Vientos Pinot Noir Rosé Nature


100% Pinot Noir 
Estiba en botella de minimo 4 meses antes de salir al mercado
Precio actual (noviembre/18): $435
RPC: regular a buena

Espumoso de PN bastante correcto para su gama de precios. Mejor en nariz que en boca, donde tiene poca persistencia. 


Deseado Dulce Natural


100% Torrontés 
Estiba en botella de 3 meses antes de salir al mercado
Precio actual (noviembre/18): $300
RPC: regular a buena

Espumoso dulce hecho con uvas torrontés traidas del norte argentino, pero plantadas en suelo neuquino. Lo noto más apagado en nariz que los torrontés del NOA. Un espumoso bien hecho aunque a mi juicio demasiado, demasiado dulce 

En breve más novedades, saludos!
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