El corcho es la forma histórica de tapar una botella de vino. Sin embargo el incremento de los costos por la cada vez más notoria escasez del producto natural obtenido de la corteza del alcornoque ha llevado a muchas bodegas a ofrecer sus vinos con tapas a rosca, que vienen tomando fuerza en el mercado local y sobre todo internacional. ¿Cuáles son los pros y contras de cada opción?
martes, 31 de julio de 2018
lunes, 16 de julio de 2018
Visitando Valle de Uco: Casa Petrini y Andeluna Cellars
En estos días tuve la oportunidad de visitar varias bodegas en Mendoza, aquí dos del Valle de Uco donde pude realizar degustaciones: Casa Petrini y Andeluna Cellars...
martes, 3 de julio de 2018
Vinos catados: Junio/18
Ya estamos en Julio, es hora de hacer un repaso de los vinos que he podido catar durante el pasado mes de Junio...