Vinos catados: Diciembre/18

Ya estamos en Enero, con lo que haré un repaso aquí de los vinos (sin contar los que ya haya revisado aqui, y catados en degustaciones o eventos) que haya podido probar durante el pasado mes de Diciembre...

Val de Flores 

Bodega Rolland Wines, Mendoza

100% Malbec 
Paso de 14 meses por roble francés nuevo

Precio actual (Enero/19): Aprox. $1.300

RPC: buena

Añada 2009. Lo mejor de Clos de los Siete en una botella. Bomba floral en nariz, frutos negros, enorme estrutura. Un gran vino que bien vale su precio (pero que merece ser decantado al menos unas horas antes de tomar) 

Cheval des Andes 

Bodega Terrazas de los Andes, Mendoza

56% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 4% Petit Verdot 
Pasa 18 meses por roble francés de primer uso 

Precio actual (Enero/19): Aprox $2000 

RPC: -

Cosecha 2007, una de las mejores. Bomba de fruta negra en nariz, muy expresivo en boca, frutado e intenso. Los dos lados del Atlántico combinados para hacer un vino sin dudas muy especial. Muy dificil analizar RPC en estos vinos, que no se adquieren por su precio sino por otros factores. 

Animal Syrah Organico 

Bodega Ernesto Catena Vineyards, Mendoza

100% Syrah

Precio actual (Enero/19): Aprox. $400

RPC: muy buena 

Syrah orgánico de Ernesto Catena. Muy agradable, frutado al extremo, buena acidez. Notas a pimienta en boca, final más prolongado de lo esperado. Muy buena RPC. 

Animal Cabernet Sauvignon Organico

Bodega Ernesto Catena Vineyards, Mendoza

100% Cabernet Sauvignon
30% del vino pasa por roble francés y el 50% por roble americano de 2do y 3er uso

Precio actual (Enero/19): Aprox. $400

RPC: buena

Fiel a su nombre un cabernet salvaje en nariz, herbáceo, especiado y pimentoso. Vale la pena como toda su línea y todos los vinos de E.Catena en general 

Ver Sacrum Monastrell

Bodega Ver Sacrum, Mendoza

100% Monastrell 

Precio actual (Enero/19): Aprox. $550

RPC: regular a buena

Vino muy frutado, elegante, bebible. Ideal para arrancar una juntada enófila o para hacer probar a gente que no gusta mucho del vino tinto tradicional argentino, muy tánico y potente. Sírvase refrescado

Trapiche Terroir Series Finca Ambrosia SV

Bodega Trapiche, Mendoza

100% Malbec 
18 meses en roble francés de primer uso y 12 meses en estiba en botella

Precio actual (Enero/19): Aprox. $1600

RPC: regular 

Single Vineyard de Finca Ambrosía en Gualtallary. Un vino frutado y muy Gualta, muy mineral en boca. Elegante y equilibrado. Sufre algo su precio actual, los valores de hasta hace unos meses (unos $400 menos) lo colocaban con buena RPC para su segmento.

Clos Du Moulin 

Bodega Chandon, Mendoza

Precio actual (Enero/19): Aprox. $160

RPC: mala

Probado en reunión laboral de fin de año. Un vino clásico pero me pareció flojo hasta para su segmento, no entendí el blend CS-Pinot (no son uvas que suelan ir muy bien juntas) y no se notaba tipicidad ni de una ni de otra. Hay mejores opciones...

Mendel Rosadía

Bodega Mendel, Mendoza

Elaborado con Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot y Malbec

Precio actual (Enero/19): Aprox. $750

RPC: buena 

Una joyita este rosado del maestro Roberto de la Mota. Del tipo "piel de cebolla" es elaborado con uvas de Paraje Altamira. Un vino frutado, fresco y sumamente elegante. De lo mejor en rosados que probé durante el 2018. 

De Venoge Cordon Bleu Brut 

Maison de Venoge, región de Champagne, Francia

45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier

Precio actual (Enero/19): Aprox. 30 euros

RPC: regular

Champaña francesa. Notas de manzana y cítricas, también algo de cuero y café. Muy inquieto en copa al comienzo, luego de un tiempo se estabiliza. Un distinto, realmente, pero hay mejores opciones dentro de los espumantes nacionales.  

Montes Alpha Carmenere

Viña Montes, Valle de Colchagua, Chile

90% Carmenere, 10% Cabernet Sauvignon
El 55% del vino pasa 12 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Precio actual (Enero/19): Aprox. $850

RPC: muy buena

Frutos negros, algo herbáceo al comienzo. Café y chocolate en boca, muy buena persistencia. Buena RPC para un vino extranjero también. 

Nicolas Catena Zapata 

Bodega Catena Zapata, Mendoza

78% Cabernet Sauvignon 22% Malbec
Tiene un corto paso por roble francés

Precio actual (Enero/19): Aprox. $3.500

RPC: -

La bestia. Frutos negros, notas florales...una textura y delicadeza únicas. Es un vino muy caro, es verdad, pero también uno realmente especial. Una de las mejores expresiones que tiene nuestra vitivinicultura. 

Maria Codorniu Extra Brut 

Bodega Séptima, Mendoza

80% Chardonnay 20% Pinot Noir 

Precio actual (Enero/19): Aprox. $295

RPC: buena

Sin ser una locura esta es una espuma que cumple con creces y si buscan en ciertos super se puede conseguir a menos de $200 con lo que es una compra más que interesante. Color dorado, buenas burbujas, persistencia media. Bien. 

Tordos Blend 

Bodega Tordos Wines, Cafayate, Salta

70% Malbec 10% Tannat 10% Cabernet Franc 10% Petit Verdot
Malbec fermentado en acero inoxidable y resto de las cepas microvinificaciones en barricas

Precio actual (Enero/19): Aprox. $460

RPC: buena

Blend salteño, mucha fruta y potencia de la mano de Paco Puga, hombre que conoce como pocos los terruños calchaquíes. Más para un guiso en el invierno que para estos calores veraniegos, la verdad, pero un buen vino por su precio.

Livverá Malvasía 

Bodega Escala Humana Wines, Mendoza

100% Malvasía

Precio actual (Enero/19): Aprox. $460

RPC: buena

Una rareza total este vino naranjo hecho con Malvasía. Algo turbio, muy floral y frutado, las notas a pomelo blanco destacan por sobre el resto en nariz. Buena acidez, quizá le falte algo de cuerpo, pero es realmente muy bebible. Una curiosidad que todo amante de vino debería probar (y a buen precio) 

Tomero Gran Reserva Malbec 

Bodega Vistalba, Mendoza

100% Malbec 
100% en barricas de roble francés nuevas durante 20 meses, luego guardado en estiba 9 meses

Precio actual (Enero/19): Aprox. $1.400

RPC: regular a buena

Ciruelas, vainilla, chocolate, paso prolongado por boca. Un tinto de mucho cuerpo y estructura, ideal para los amantes de los vinos maderosos. Uso del decanter obligado en este. 

¡Saludos!