En las últimas semanas pude asistir a la primera degustación hecha en la ciudad de Córdoba de la reconocida bodega Aleanna (de Alejandro Vigil y Adrianna Catena) con sus líneas El Enemigo y Gran Enemigo que incluyó su famoso vino de los 100 puntos Parker. Aquí un resumen de lo que dejó el evento...
La entrada:
El Enemigo Chardonnay
100% Chardonnay
Fermentación en barricas de roble frances, 35% nuevas. 10 meses bajo velo flor.
Precio actual (octubre/18): $560
RPC: excelente
Ya conocía este Chardo de haberlo comprado por botella por mi cuenta anteriormente, debe ser el mejor exponente de esta cepa en relación calidad-precio del mercado. Tiene un trabajo sobre borras, con velo flor, que casi no usa nadie en el país (salvo las poquisimas botellas de ese estilo que hicieron gente como Per Se o el Altar Uco Edad Antigua de J.P.Michelini). No es tan grandioso en nariz como otros Chardo, probablemente por usar levaduras indígenas y no seleccionadas, pero en boca es excelente, untuoso, elegante y de un final larguísimo para un vino blanco.
Después pasamos a los tintos de la línea Enemigo:
El Enemigo Cabernet Franc
92% Cabernet Franc, 8% Malbec
16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas
Precio actual (octubre/18): $650
RPC: muy buena
Este Franc de la línea Enemigo es su tinto de mejor relación precio calidad sin dudas. Cortado con un pequeño porcentaje de Malbec para darle frescura. Tiene un extenso paso por madera, pero la mayoría de la misma tiene varios usos por lo que no se siente las típicas tonalidades de la misma sino mas bien acidez y una sensación mineral en el final de boca.
El Enemigo Bonarda
90% Bonarda, 10% Cabernet Franc
18 meses en barrica, 70% roble frances y 30% roble americano
Precio actual (octubre/18): $855
RPC: regular
Las uvas Bonarda que usa Aleanna no son del valle de Uco sino de viejos parrales de Rivadavia, del este mendocino, una zona más cálida y de menor altitud (650 metros contra mas de 1.400 de Gualtallary), lo cual se refleja en el vino. Entrada en boca dulce, compota, taninos marcados. Se corta con un 10% de Cab. Franc. Su RPC sufre bastante, en mi opinión de poder pagar esta cantidad de dinero por un vino de Aleanna lo guardaría para alguno de su gama más alta. Añada degustada: 2014.
Aquí ya pasamos a su línea Gran Enemigo:
Gran Enemigo Blend
73% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Malbec
18 meses en barricas de roble frances y americano, 35% nuevo
Precio actual (octubre/18): $1.400
RPC: Buena
Blend con predominancia del Cabernet Franc y todas uvas de Gualtallary salvo el Petit Verdot que es de Agrelo. Entrada dulce, buen cuerpo, acidez muy marcada. Muy complejo, muchas capas, se van encontrando sabores y olores distintos a medida que pasa el tiempo. Un verdadero vino de alta gama con todas las letras.
Gran Enemigo Cabernet Franc S.V. Agrelo
85% Cabernet Franc 15% Malbec
Barricas de roble francés, de segundo y tercer uso. 7 meses en foudres. Cuatro tiempos de cosecha diferentes.
Precio actual (octubre/18): $1500
RPC: regular a buena
El SV Agrelo hace énfasis en el terruño, como todo Single Vineyard, y el de Agrelo da vinos de más cuerpo y menor acidez que los elaborados con uvas de las regiones más altas. Este es actualmente el único Gran Enemigo SV que se puede comprar con relativa facilidad y de encontrarlo a menos del precio sugerido actual su compra puede ser recomendada, aunque personalmente a ese precio sigo prefiriendo los vinos de Gualtallary o el muy elegante Blend.
Y para el broche de oro...
Gran Enemigo Cabernet Franc S.V. Gualtallary
85% Cabernet Franc 15% Malbec
Barricas de roble francés, de segundo y tercer uso. 7 meses en foudres. Cuatro tiempos de cosecha diferentes.
Precio actual (octubre/18): Sin datos
RPC: -
Probablemente el vino más buscado de todo el país en su añada 2013 desde que recibió los 100 puntos de Robert Parker (junto al River Stones Malbec 2016 de Adrianna) y tuve el lujo de poder probarlo. Mucho más expresivo que el de Agrelo, más mineral, pimienta marcada, una versión compleja y mejorada de todo lo que ya tenía de bueno el Franc de la gama Enemigo. Originalmente salía lo mismo que el SV Agrelo, pero con la demanda su precio se disparó, de encontrar uno por menos de $2.000 -va a requerir algo de tiempo de búsqueda- estaríamos hablando de que está en precio. ¿Lo vale? Es mucho dinero (al menos para un asalariado común y corriente como uno) pero es un vino muy elegante con ese factor distintivo en calidad digno de los vinos ícono
En definitiva una degustación de lujo de una de las mejores bodegas de la Argentina, de gran proyección internacional
¡Saludos!
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