Degustación Bodegas Escorihuela Gascón / Las Perdices

En estos dias pude asistir a dos degustaciones de las conocidas bodegas Escorihuela Gascón y Viña Las Perdices en la ciudad de Córdoba. Aquí un resumen de lo que dejaron dichos eventos...

Escorihuela Gascón 

Se abrió la degustación, como siempre, con un blanco

Escorihuela Gascón Viognier 

 100% Viognier

10% del vino se añeja 6 meses en roble francés 

Precio actual (septiembre/18): $365

RPC: regular a mala

Parte de la línea Escorihuela (es decir, no de la gama de entrada de la bodega sino algo más arriba). Plenamente cítrico y fresco, bastante seco y un final de boca con ligero amargor. La añada de este vino era 2014 y parecía estar casi al limite de su tiempo de guarda. 

Luego pasamos a su línea Pequeñas Producciones, la gama media-alta de la bodega 

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Pinot Noir

 100% Pinot Noir

8 meses en barricas de roble francés 

Precio actual (septiembre/18): $700

RPC: regular 

Aromas a frutos rojos y tierra húmeda, sutil en boca. En RPC pierde con la oferta de Pinot de calidad en su segmento e inferiores. 

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Cabernet Franc 

 100% Cabernet Franc

12 meses en barricas de roble francés 

Precio actual (septiembre/18): $700

RPC: regular

Fruta negra y especiado. Aromas típicos a la guarda en madera. Como el Pinot, sale perdiendo en RPC con otros Franc de su segmento. 

Luego pasamos a una linea inferior a los Peq. Producciones, pero con la particularidad de ser un vino orgánico 

Escorihuela Gascón Gran Reserva Orgánico

 100% Malbec. Orgánico y biodinámico. 

Sin madera. 8 meses en tanques de acero inoxidable y 8 meses de estiba en botella

Precio actual (septiembre/18): $640

RPC: regular a buena

Esta línea Gran Reserva tiene un Chardonnay y dos Malbec, uno con paso por madera y este, sin madera, single vineyard y totalmente orgánico. Este Orgánico muestra aromas a hierbas y frutos rojos, con una gran elegancia en paso por boca. Su valor es más elevado que la media debido a los costos del tratamiento orgánico de un viñedo, pero si uno aprecia este hecho puede considerar pagar esa diferencia económica. 

Luego, la hora del brindis...

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Extra Brut Rosé

  100% Pinot Noir

12 meses en contacto con levaduras

Precio actual (septiembre/18): $700

RPC: buena

Notas de frutos rojos y a levadura/panaderia (pan tostado) bien marcadas, con un final realmente seco y largo. Superior al Pinot vinificado. Un espumoso muy elegante.  

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Viña Las Perdices

La entrada fue con un gran blanco

Las Perdices Riesling 

100% Riesling

Sin paso por madera

Precio actual (septiembre/18): $380

RPC: excelente

Parte de la línea "exploración" de blancos Las Perdices junto con el Albariño. Muy buena presentación con botella elegante. Vino muy floral en nariz, con algo de fruta blanca también. Excelente RPC y una gran oportunidad de hacerse de uno de los pocos Riesling varietales hechos en Argentina. 

Luego pasamos a probar la línea  "exploración" tintos Ala Colorada al completo

Las Perdices Ala Colorada Cabernet Franc 

100% Cabernet Franc 

12 meses en barricas nuevas de roble francés

Precio actual (septiembre/18): $589

RPC: buena

Es del que más botellas se hacen de esta línea (20 mil, contra 8-10 mil del resto), de la mano con la popularidad del Cabernet Franc actualmente.Con sabores que recuerdan a pimienta y especias, también una nota mentolada o a eucalipto marcada en nariz. 

Las Perdices Ala Colorada Petit Verdot

100% Petit Verdot 

70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble.
80% Roble Francés – 20% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella

Precio actual (septiembre/18): $589

RPC: buena

No es muy común ver los Petit Verdot en las góndolas, aunque cada vez hay más expresiones de esta cepa. Predomina la mermelada y frutos rojos como ciruelas, junto a un dejo ahumado. Este vino pide comida para sacar lo mejor que tiene. 

Las Perdices Ala Colorada Ancellota

100% Ancellotta

15 Meses en barricas nuevas de roble, 50% Roble Francés – 50% Roble Americano.

Precio actual (septiembre/18): $589

RPC: muy buena

Si hablamos de varietales difíciles de ver en góndolas argentinas el Ancellotta italiano sin dudas es una de ellas. Este vino pasa más tiempo en barrica que sus compañeros de línea por las particularidades de esta cepa. Notas herbáceas y pimentosas se juntan con frutos negros, un ataque fuerte pero un paso suave y delicado que incita a tomar más. A mi juicio el mejor de esta muy buena línea. 

Después pasamos al Gran Reserva de la bodega...

Don Juan Reserva 

Malbec 70% – Syrah 11% – Bonarda 10% – Merlot 9%

 18 meses en barricas nuevas. Madera: 70% Roble Francés y 30% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella.

Precio actual (septiembre/18): $788

RPC: buena

Complejo e intenso. Fruta roja, especias y notas típicas derivadas de la madera, como vainilla o chocolate. Un blend muy equilibrado en donde la delicadeza del merlot y la potencia del syrah sacan lo mejor del malbec que se usa como base de este vino. Siempre recomendable, a pesar de que su RPC ha sufrido últimamente debido a los aumentos de precios. 

Y el broche de oro de la noche...

Alae Malbec

100% Malbec

24 meses en barricas nuevas. 90% Roble Francés y 10% Roble Americano. 
2 años de estiba en botella. 

Precio actual (septiembre/18): Aprox. $2500

RPC: -

Después de Don Juan Las Perdices tiene un vino emblema, el Tinamú, y luego a este ícono llamado Alae. Fermentación en barrica, buena guarda en botella antes de salir a la venta (este es añada 2013, una muy buena realmente). Una bomba en nariz, un vino de paso largo en boca, fresco y elegante, sin notarse un exceso de las típicas notas a vainilla del paso por madera. La RPC para los vinos de esta gama es complicada porque implican otras cosas a considerar, no solo su precio, sino su rareza, el hecho de comprar un ícono, etc. Partida limitada y numerada de 4 mil botellas en cajas hechas de las propias barricas. 

La caja del Alae, como su contenido, otra maravilla...

En breve más novedades, saludos!