Diario de un enófilo argentino. Degustaciones, recomendaciones e información sobre el mundo del vino y ocasionalmente del whisk(e)y

martes, 31 de julio de 2018

Corchos vs tapas rosca: ¿Cómo se cierra un vino?


El corcho es la forma histórica de tapar una botella de vino. Sin embargo el incremento de los costos por la cada vez más notoria escasez del producto natural obtenido de la corteza del alcornoque ha llevado a muchas bodegas a ofrecer sus vinos con tapas a rosca, que vienen tomando fuerza en el mercado local y sobre todo internacional. ¿Cuáles son los pros y contras de cada opción? 

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lunes, 16 de julio de 2018

Visitando Valle de Uco: Casa Petrini y Andeluna Cellars



En estos días tuve la oportunidad de visitar varias bodegas en Mendoza, aquí dos del Valle de Uco donde pude realizar degustaciones: Casa Petrini y Andeluna Cellars...

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martes, 3 de julio de 2018

Vinos catados: Junio/18


Ya estamos en Julio, es hora de hacer un repaso de los vinos que he podido catar durante el pasado mes de Junio...
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viernes, 22 de junio de 2018

Cómo aprender a disfrutar un vaso de whisky (video subtitulado)


Tercera y última parte de serie de tres videos subtitulados, originalmente emitidos por el canal The Modern Rogue (todos los créditos para ellos) con subtítulos propios. Presentado por Brian Brushwood y Jason Murphy junto al experto Daniel Whittington
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jueves, 21 de junio de 2018

Cómo pedir whisky (video subtitulado)


Segunda parte de serie de tres videos subtitulados, originalmente emitidos por el canal The Modern Rogue (todos los créditos para ellos) con subtítulos propios. Presentado por Brian Brushwood y Jason Murphy junto al experto Daniel Whittington

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lunes, 11 de junio de 2018

Vinos catados: Enero-Mayo/18


Como el blog aún tiene olor a nuevo y anda envuelto en ese papel con bolitas anti stress vamos a hacer un racconto de los vinos que he podido probar a lo largo de este año hasta el pasado mes de mayo inclusive...

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domingo, 10 de junio de 2018

Degustación Estancia Los Cardones



Hace un tiempo tuve la oportunidad de asistir a una degustación que hizo Estancia Los Cardones, en la ciudad de Córdoba. Aquí un resumen de lo que dejó el evento de estos vinos creados por el reconocido enólogo Alejandro Sejanovich...

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